UMA IDEIA SIMPLES: REGISTRAR OS HÁBITOS ALIMENTARES  EM UM DIÁRIO VISUAL COM O USO DO WHATSAPP.

 

Esse Guia de Boas Práticas de WhatsApp para Nutrição parte de uma ideia simples que fundamenta as iniciativas de automonitoramento (self-tracking) propostas por aplicativos de saúde (m-health apps): o registro e a visualização de dados por pacientes permitem que eles tomem consciência de seus hábitos, capacitando-os para a reflexão e intervenção sobre suas práticas diárias.

Em pesquisa realizada na University of Helsinki, na Finlândia, Ruckenstein (2015) registrou como o uso do aplicativo MealLogger contribuiu para a melhora em hábitos alimentares de pacientes. Através do aplicativo, os pacientes foram convidados a fotografarem suas refeições diárias, criando um diário que permitiu a visualização de dois fatores importantes para a nutrição: a materialidade (aquilo que se ingere) da comida e sua temporalidade (com que frequência se come). O registro fotográfico não fornece as calorias ou número exato de cada nutriente presente na refeição, mas permite que nutricionistas mapeiem a relação que cada paciente tem com o que come, qual o papel da comida em sua rotina diária, além de revelar padrões temporais da sua alimentação. Neste sentido, o aplicativo funciona como “um mediador e tradutor” capaz de revelar problemas, distúrbios alimentares ou possível desinformação sobre como comer bem. Alem disso, para os pacientes usuários, o simples fato de fazerem um registro fotográfico da comida impactou o modo como comem e aquilo que comem. Neste sentido, Ruckenstein propõe, “o automonitoramento é em si uma intervenção”.

Esse guia ensina passo-a-passo como construir um diário visual alimentar no WhatsApp.

 

Como citar: WhatsApp® Aplicado à Nutrição: protocolos para registro alimentar visual com uso de aplicativo de mensagens. Marília Duque. São Paulo: Escola Superior de Propaganda e Marketing, 2020. 43p. ISBN: 978-65-87390-00-0 (ebook) 

ÍNDICE DE PROTOCOLOS

ENSINANDO O PACIENTE 
Passo-a-passo de como treinar o paciente para fotografar e enviar fotos ao nutricionista.

FIXANDO A CONVERSA COM O NUTRICIONISTA
Passo-a-passo para fixar a conversa com o nutricionista no topo do histórico de conversas do
WhatsApp® do paciente com o objetivo de facilitar sua visualização e acesso.

LIMPANDO A CONVERSA ANTES DE INICIAR O DIÁRIO VISUAL
Passo-a-passo para limpar o histórico gerado pelo treinamento para iniciar o Registro Alimentar Visual.

ENVIANDO MENSAGEM DE BOAS VINDAS, ESTABELECENDO AS REGRAS DA CONVERSA VIA WHATSAPP®
Estabelecendo as regras da conversa e do serviço.

VISUALIZANDO O DIÁRIO ALIMENTAR DO PACIENTE
Acessando o diretório MÍDIA do WhatsApp®.

DANDO FEEDBACKS
Comentando o Registro Alimentar Visual do paciente via WhatsApp®.

COMENTANDO UMA FOTO ESPECÍFICA
Como comentar uma foto específica dentro do Registro Alimentar Visual.

SALVANDO AS IMAGENS DO DIÁRIO VISUAL NO PROTOCOLO MÉDICO
Fazendo downloads das imagens do Registro Alimentar Visual para arquivamento no prontuário do paciente.

Orgulhosamente hospedado por King Host